Mới đây, rất nhiều người nhập cư bất hợp pháp đang bị giam giữ tại Gatwick Airport đang than phiền về độ cay của thức ăn. Với một số người thì cho rằng thức ăn cay quá, trong khi số khác lại phản ánh thức ăn chưa đủ cay. Đây là một trong những khó khăn của nhà ăn trung tâm Gatwick Airport khi họ phải phục vụ suất ăn cho những người tị nạn đến từ hơn 60 quốc gia khác nhau.
Có rất nhiều những người tị nạn tại IRC đến từ Pakistan, Afghanistan, Iraq, Albania cũng như các quốc gia châu Phi khác. Tại trung tâm G4S, độ cay của thức ăn đang thực sự là một vấn đề nan giải khi thường xuyên bị người tị nạn khiếu nại.
Những người bị giam giữ có thể chọn rất nhiều món ăn phong phú. Các món ăn chính có thể đi kèm với rất nhiều lựa chọn từ hoa quả tươi và rau, súp và nước sốt. Mặc dù trung tâm đã rất nỗ lực trong việc phục vụ một lượng lớn người đến từ nhiều vùng miền văn hóa khác nhau, tuy nhiên số lượng quốc tịch lên tới con số 60 là một vấn đề thật sự khó giải quyết.
Báo cáo của IMB cho biết: “Chúng tôi đã quan sát thấy có những “căng thẳng” trong giờ ăn, thường là khi tù nhân yêu cầu món ăn không có sẵn tại thời điểm, hoặc khi những món chính bị hết. Các nhân viên đã cố gắng hết sức để có thể xoa dịu tình hình. Trong phần lớn các trường hợp, các nhu cầu đều được đáp ứng một cách chính xác và đầy đủ.”
Bên cạnh đó, để giải quyết vấn đề, trung tâm cũng cho phép tù nhân có cơ hội tự nấu ăn theo đúng văn hóa của họ. Tuy nhiên với số lượng tù nhân hơn 450 người thì những người có yêu cầu cần chờ đợi vì nhà bếp chỉ có thể cho phép 350 suất ăn tự nấu mỗi tháng.
VietHome (Theo Mirror.co.uk)