Nhiều nhà hàng đã bị chỉ trích khi tính thêm phí nếu khách hàng muốn mang bánh sinh nhật vào quán. Vậy còn những lại phụ phí phát sinh lạ lùng nào nữa mà người đi ăn có thể gặp phải? Hãy cùng tìm hiểu xem nhé!
Giá trung bình của một nửa bữa ăn tại Anh là 50 bảng, con số này có thể nhân ba lên ở các nhà hàng cao cấp. Trong đơn giá, nhà hàng sẽ tính thêm vân vân các loại chi phí làm người tiêu dùng rối loạn.
Loại phụ phí mới nhất đây được gọi là "cakeage", được các quán cà phê và nhà hàng áp dụng khi phục vụ khách hàng tự mang bánh sinh nhật theo. Peter Harden, đồng sáng lập của chỉ dẫn nhà hàng Harden, cho biết vợ mình từng bị một quán cà phê ở London yêu cầu trả đủ giá một thực đơn tráng miệng cho mỗi lát bánh được phục vụ trong phần ăn trẻ em; ông cho rằng điều này sẽ gây bực bội, ngăn khách hàng quay lại quán thường xuyên.
Nhưng chủ các cửa hàng áp dụng lại phí này thì giải thích rằng họ sẽ mất công trang trí bánh cũng như công việc dọn dẹp sau đó.
Một loại phí "tự mang đồ nhà" là corkage, tính trên số chai rượu khách tự mang - cao nhất là 30 bảng/chai ở các nhà hàng cao cấp. Tuy nhiên Harden cho biết, loại phí này lại có lợi cho khách hàng vì không phải trả món tiền lớn để mua một chai rượu từ menu nhà hàng.
Loại phí dịch vụ "không bắt buộc" ở mức 10% (thông dụng hơn là 12,5%) hóa đơn đã trở nên thường thấy tại nhà hàng của Anh, một hình thức khác của tiền boa, để thưởng cho dịch vụ tốt từ nhà hàng.
Thực đơn theo xuất khá phổ biến cho những dịp đi ăn ngoài, vì giá cả xuất đã được ghi sẵn trên menu. Tuy nhiên một số nhà hàng vẫn thêm phụ phí nếu trong xuất ăn có những món đòi hỏi nguyên liệu tốn kém như thịt đỏ hay nấm gỗ.
Một số nhà hàng hiện nay vẫn tính thêm phí cho các món kèm như bánh mỳ, ô-liu. Các cửa hàng có giấy phép tại Anh, Scotland và Wales phải cung cấp nước máy miễn phí cho khách hàng, nhưng điều này không được áp dụng
tại Northern Ireland nên đây cũng có thể là một loại phụ trội khác. Thậm chí còn có loại phí tính riêng trên rau củ quả phục vụ trong bữa ăn, như một số nhà hàng tính thêm 4 bảng cho một tô đậu đũa - điều này tất nhiên đã gây nên nhiều bức xúc cho khách hàng.
(Theo BBC)
